Año tras año los agricultores ven como se incrementa el coste de mantener un cultivo, concretamente de insumos como agua, fertilizantes y fitosanitarios. Para hacer frente a las subidas de costes, el avance en la tecnificación de la agricultura es hoy más necesario que nunca. Un consumo menor de agua y un uso más eficiente de [...]
Emprendemos un nuevo proyecto denominado GO ELECTROTECH, con el claro objetivo de estudiar la viabilidad técnico-económica de la utilización de la tecnología electrostática para la aplicación de fitosanitarios y productos foliares en cultivo convencional y ecológico para disminuir la cantidad de materia activa pulverizada y la escorrentía al suelo, respetando así los principales criterios de sostenibilidad [...]
Emprendemos un nuevo proyecto denominado REALM, con el claro objetivo de alcanzar una economía circular mediante la transformación de productos de desecho, como son las aguas residuales de cultivos hidropónicos de invernadero. Para ello se desarrollará una estrategia innovadora, sostenible y altamente eficiente mediante la producción de biomasa de microalgas. […]
Grupo La Caña formará parte del proyecto de innovación Evocato, que tiene como objetivo el desarrollo de modelos predictivos que determinen el grado de madurez del aguacate a partir de herramientas basadas en la inteligencia artificial. […]
Formaremos parte del proyecto de innovación Avocado 360º, que tiene como objetivo seguir avanzando en el desarrollo de un sistema propio que determine el grado óptimo de maduración del aguacate, a partir de herramientas de inteligencia artificial basadas en el análisis de diversas fuentes de datos. […]
Proyecto 1: Líneas de Guacamoles funcionales con HPP, Descripción Desarrollo de un proceso productivo de una nueva y novedosa línea de Guacamoles con actividad funcional a partir de los coproductos y subproductos que se generan durante la actividad del Grupo La Caña, diseño de 3 formatos de guacamoles Premium sin aditivos, ni conservantes (ningún E) aptos [...]
Grupo La Caña y la Fundación I+D del Software libre (FIDESOL) llevaremos a cabo una Unidad de Innovación Conjunta (UIC) para el desarrollo del proyecto Agrocompute. Con esta iniciativa, perseguimos la optimización de los cultivos hortofrutícolas empleando tecnologías de inteligencia artificial y criptografía. Este nuevo proyecto tiene el objetivo de llevar a cabo actividades de investigación [...]
Grupo La Caña formará parte del proyecto de innovación Novel Pollinators, que tiene como objetivo la mejora en la producción de cultivos subtropicales gracias al empleo de nuevos tipos de polinizadores: los sírfidos. Existe un incremento en la demanda en los mercados internacionales y nacionales de frutas subtropicales durante los últimos años. Este incremento supone un [...]
Grupo La Caña formará parte del proyecto de innovación Avocado Streaming, que tiene como objetivo el desarrollo de modelos predictivos que determinen el grado de madurez del aguacate a partir de herramientas basadas en la inteligencia artificial. […]
La industria alimentaria es una de las ramas más importantes de la economía nacional y de la Unión Europea en general, y desempeña un papel fundamental en el procesamiento de materias primas agrícolas y en el suministro de alimentos. Aunque hace unos años esta industria se consideraba como un sector con escasa innovación, hoy día, son [...]
El consumo de alimentos personalizados podría ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades de gran incidencia en la sociedad actual. […]
Our processed product division, Caña Nature, is to be congratulated on recently getting the organic production of its tomato-based products, such as grated tomatoes, salmorejo and gazpacho certified. As a result, a new line of organic grated tomatoes, gazpacho and salmorejo will soon be available in supermarkets and food shops. This new launch is a response [...]
Climate change and the overexploitation of natural resources greatly affect food systems and water resources, which is why the drive to find new paths to sustainability is a priority in our sector. […]
According to the FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), 2,100 million people around the world do not have access to drinking water and the global population is going to increase by 30% between now and 2050, and as a result, demand for water and food are going to be increasing as well. Can [...]
Quizás seamos incapaces de imaginarnos un mundo sin agua, tenemos un acceso relativamente fácil a este recurso y no somos conscientes de lo que su escasez provocaría. Pero la realidad es que, según datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) 2.100 millones de personas en todo el mundo [...]
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