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Grupo La Caña:Inicio / 2020 / noviembre

¿Cómo cocinar una deliciosa crema caliente de calabacín?

Las cremas y los purés de verdura son ideales para cuando queremos comer sano, pero también para combatir el frío. Desde Grupo La Caña, te proponemos darle un toque más ligero y saludable a la crema con una de nuestras hortalizas que más beneficios contiene, el calabacín. […]

Avocado Streaming, inteligencia artificial en el control de maduración del aguacate

Grupo La Caña formará parte del proyecto de innovación Avocado Streaming, que tiene como objetivo el desarrollo de modelos predictivos que determinen el grado de madurez del aguacate a partir de herramientas basadas en la inteligencia artificial. […]

AVOCEMTUM, Revalorización de coproductos del aguacate

La industria alimentaria es una de las ramas más importantes de la economía nacional y de la Unión Europea en general, y desempeña un papel fundamental en el procesamiento de materias primas agrícolas y en el suministro de alimentos. Aunque hace unos años esta industria se consideraba como un sector con escasa innovación, hoy día, son [...]

Por |2020-11-19T11:20:37+00:00noviembre 19th, 2020|Categorías: blog I+D, I+D|Sin comentarios
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