El aguacate es un cultivo frutal cada vez más valorado en la agricultura a nivel global, el consumo de aguacate se produce, además de por su sabor, por su contribución saludable a las dietas de las personas. Se considera un superalimento debido a la alta densidad nutricional y beneficios para la salud que aporta. [...]
Grupo La Caña y la Fundación I+D del Software libre (FIDESOL) llevaremos a cabo una Unidad de Innovación Conjunta (UIC) para el desarrollo del proyecto Agrocompute. Con esta iniciativa, perseguimos la optimización de los cultivos hortofrutícolas empleando tecnologías de inteligencia artificial y criptografía. Este nuevo proyecto tiene el objetivo de llevar a cabo actividades de investigación [...]
Grupo La Caña formará parte del proyecto de innovación Avocado Streaming, que tiene como objetivo el desarrollo de modelos predictivos que determinen el grado de madurez del aguacate a partir de herramientas basadas en la inteligencia artificial. […]
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