SMETA certifies our commitment to our workers

Corporate Social Responsibility (CSR) needs to deal with as many areas as there are production lines in the company and business. Even if in the fields GRASP is the one who certifies us being socially responsible as far as CSR is concerned for commercial farms, SEDEX, through its SMETA section, looks out for the rights the [...]

By |2020-05-14T11:12:34+00:00julio 29th, 2019|Categories: Blog Calidad|0 Comments

SMETA certifica el compromiso con nuestros trabajadores

La Responsabilidad Social Corporativa bebe te tantas fuentes como cadenas de producción existen en la empresas y negocios. Si bien en campo es GRASP quien certifica nuestro buen hacer en cuanto a RSC sobre explotaciones agrícolas, SEDEX, a través de su extremidad SMETA, vela por los derechos de los trabajadores de nuestros centros de producción. [...]

GRASP, the ethics of doing the job right in our fields

Corporate Social Responsibility has become enormously valued in the eyes of a society particularly critical of social injustice, child labour and the unacceptable conditions of some workers.  Aware that Corporate Social Responsibility (CSR) was turning into an important determinant for European markets, GlobalGAP, the main standard of good agricultural practice in our sector, decided to commit [...]

By |2020-05-18T09:59:59+00:00julio 25th, 2019|Categories: Blog Calidad|0 Comments

Sorprende a tus invitados con esta espectacular receta

Una semana más, en «La Receta de»… tenemos a Vanesa, Ana y Eugenia, compañeras de Grupo La Caña. ¿Quieres saber qué plato hicieron? Continúa leyendo, hoy la cosa va de carpaccio de ternera. […]

El sabor, punto de ancla del tomate cherry

Llevamos años hablando del futuro del tomate cherry en los mercados europeos, e insistimos en dibujar una balanza entre las diferentes variedades de este producto, y las nuevas opciones que de tomate de ensalada se están lanzando al mercado. Una balanza que se moverá a favor del tomate cherry siempre que la medida de pesada sea [...]

By |2019-07-16T07:42:42+00:00julio 16th, 2019|Categories: blog Comercio|0 Comments

Microbiological Control in the Food Industry

To refer to microbiological control is to refer to hygiene throughout the entire food chain, from production in the fields to the moment the food arrives in consumers’ homes. This control is geared towards the detection of microorganisms, toxins and metabolites present in fruit and vegetables in quantities that could pose a risk to health. Regulation [...]

By |2020-05-18T09:51:19+00:00julio 12th, 2019|Categories: Blog Calidad|0 Comments

Control microbiológico en la industria alimentaria

Hablar de control microbiológico es hablar de higiene a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción en campo hasta llegar al hogar del consumidor. […]

Bérchules, un bello paraje para la producción de tomate

Pequeña localidad de bellos paisajes forestales y profundos barrancos surcados por las aguas del deshielo de Sierra Nevada. Aún pequeña, incluye los pueblos de Alcútar y Bérchules, rompiendo el paisaje de la sierra con sus casas blancas de tejados planos que reciben al visitante que se aproxima a decenas de kilómetros. Bérchules es un municipio de [...]

By |2020-07-08T11:14:09+00:00julio 8th, 2019|Categories: Blog Agricultor|0 Comments

ACTILIFE, el nuevo proyecto de innovación para el impulso de una población saludable

En Grupo La Caña emprendemos un nuevo proyecto para la creación de productos más saludables destinados a los deportistas. Participar en nuevas investigaciones que promuevan la mejora de los procesos y la creación de productos que respondan a las demandas de una sociedad cada vez más preocupada por la alimentación saludable, es uno de los compromisos [...]