Cómo hacer helado de aguacate en tan solo 4 pasos

Una semana más, gracias a la colaboración de Luis Fiestas, nuestro compañero del departamento de Administración de Miguel García Sánchez e Hijos, podemos ofreceros una nueva y sabrosa receta que esta ¡para chuparse los dedos! Se trata de un plato que es sencillo de elaborar y con productos muy de nuestra tierra cultivados por los agricultores [...]

By |2018-09-28T11:07:06+00:00septiembre 28th, 2018|Categories: blog Receta|0 Comments

El aguacate, la fruta de los dioses

De origen americano y conocido y consumido por los indígenas de México, América Central y el Norte de Sudamérica, el aguacate es un cultivo que ha formado parte de la humanidad durante varios milenios. ¿Quieres conocer un poco más sobre esta fruta? ¡Sigue leyendo! Un poco de historia Los españoles fuimos los que trajimos el cultivo [...]

By |2018-09-25T11:29:25+00:00septiembre 25th, 2018|Categories: blog Empresa|0 Comments

Antonio Puga, de la agricultura tradicional a la agricultura empresarial

Muchas son las conversaciones mantenidas con Antonio. En ellas se respira campo, tradición, conocimiento y experiencia; agricultor de los de antes, ha sabido adaptarse a la agricultura actual “hemos pasado de ser campesinos a empresarios agrícolas” nos cuenta. Fue en el año 2002 cuando Antonio Puga Antequera emprendió la aventura en el cultivo de tomate cherry, [...]

By |2018-09-19T10:38:14+00:00septiembre 19th, 2018|Categories: Blog Agricultor|0 Comments

Nociones básicas para el proceso de fertirrigación del cultivo

El proceso de incorporación de fertilizante al agua de riego, conocido como fertirrigación, así como la dosis de riego, son procesos habituales y sencillos para cualquier agricultor pero ¿se dedica el tiempo suficiente a la preparación y estimación de cuanto agua de riego, así como la proporción de fertilizante óptima a aportar al cultivo que se [...]

By |2018-09-11T09:48:46+00:00septiembre 11th, 2018|Categories: Blog Agricultor|0 Comments

¡Sorprende a tus invitados con este tartar!

Una semana más, en "La Receta de..."  tenemos a Miguel Ángel Rodríguez y Juan Carlos Rodríguez. Ambos compañeros en Grupo La Caña y profesionales de la hostelería. ¿Quieres saber con qué plato nos sorprendieron?¡Continúa leyendo, hoy la cosa va de tartar! Antes de pasar a explicar la elaboración de la receta, ¿qué es eso de tartar? Un tartar [...]

By |2018-09-11T08:32:48+00:00septiembre 7th, 2018|Categories: blog Receta|0 Comments

Yogur de aguacate, ¿te lo vas a perder?

Hoy en "La Receta de..." tenemos a nuestra compañera de almacén en Eurocastell, Mª Eugenia Estévez que no lo ha dudado ni un momento al proponernos la receta de este número, yogur de Aguacate. “Es fresco, lo puedes tomar a cualquier hora del día, y sobre todo… está riquísimo!”, así nos lo explicaba ella misma. Le [...]

By |2018-09-01T11:44:59+00:00septiembre 1st, 2018|Categories: blog Receta|0 Comments