Mango El protagonista tropical del verano Estamos en plena temporada de una de las frutas tropicales que se ha hecho un importante hueco en los mercados y los hogares de toda Europa por derecho propio gracias a su dulce y exquisito sabor. El mango, al igual que otras frutas tropicales, encontró su perfecto enclave en el [...]
El salmorejo es ideal para cuando queremos comer sano, pero también para combatir el calor. Desde Grupo La Caña, te proponemos darle un toque más ligero y saludable al salmorejo con la fruta subtropical del verano como protagonista,el mango. […]
Las fincas de mango se extienden más allá de la Costa Tropical. Las plantaciones de esta rica fruta subtropical se cultivan en buena parte de la provincia de Málaga, y son, desde el inicio de nuestra andadura en la comercialización de subtropicales, un baluarte para la marca La Caña. Hasta allí hemos viajado para conocer la [...]
En la actualidad, la escasez de tiempo de las familias para poder llevar una vida saludable a través de una alimentación sana, ingiriendo alimentos funcionales de alta calidad, ha llevado la la ingesta de productos ultraprocesados. NEXTROPICAL es un proyecto financiado por la Junta de Andalucía bajo los programas PAIDI y desarrollado por el Grupo de [...]
Romario y su hermana, del Restaurante Boca Beach, comercio asociado al convenio de descuentos de Familia La Caña, nos abren las puertas de su restaurante para invitarnos a degustar un plato saludable y para chuparse los dedos, donde las frutas subtropicales que se cultivan en nuestros campos son los ingredientes estrella. Nos gustó tanto, que hemos [...]
El Departamento de I+D+I de Grupo La Caña trabaja junto con la Universidad de Almería y la empresa Polifly en diferentes fincas para la polinización del cultivo de mango y sandía en invernadero con sírfidos eristalinos. […]
Una semana más, en la «La Receta de» tenemos a Yolanda Pérez, compañera de Grupo La Caña. ¿Quieres saber lo que nos cocinó? Continúa leyendo, hoy la cosa va de espumosos de mango y brownie de chocolate. […]
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