El proceso de incorporación de fertilizante al agua de riego, conocido como fertirrigación, así como la dosis de riego, son procesos habituales y sencillos para cualquier agricultor pero ¿se dedica el tiempo suficiente a la preparación y estimación de cuanto agua de riego, así como la proporción de fertilizante óptima a aportar al cultivo que se [...]
Una semana más, en "La Receta de..." tenemos a Miguel Ángel Rodríguez y Juan Carlos Rodríguez. Ambos compañeros en Grupo La Caña y profesionales de la hostelería. ¿Quieres saber con qué plato nos sorprendieron?¡Continúa leyendo, hoy la cosa va de tartar! Antes de pasar a explicar la elaboración de la receta, ¿qué es eso de tartar? Un tartar [...]
Hoy en "La Receta de..." tenemos a nuestra compañera de almacén en Eurocastell, Mª Eugenia Estévez que no lo ha dudado ni un momento al proponernos la receta de este número, yogur de Aguacate. “Es fresco, lo puedes tomar a cualquier hora del día, y sobre todo… está riquísimo!”, así nos lo explicaba ella misma. Le [...]
Actualmente, nos encontramos ante un mercado cada vez más y más exigente por eso, tanto los agricultores como los trabajadores en planta tienen que llevar a cabo unos esfuerzos mayores para conseguir que la calidad del tomate sea muy buena. La gran cantidad de tomates con formas, sabores y colores distintos que existen, hacen que se [...]
Viajamos hasta la costa de Almería para encontrarnos con uno de nuestros agricultores allí afincados, Paco Bazán, quien a sus 57 años dirige varias fincas y es un claro ejemplo de perfil empresario emprendedor. Cuatro décadas de mucho esfuerzo bajo los plásticos almerienses, reinventándose a sí mismo, a sus cultivos y apostando en esta nueva etapa [...]
En la actualidad, se ha visto aumentado tanto el número de establecimientos que cuentan con productos ecológicos como el número de personas que están predispuestos a consumirlos. ¿Pero que es eso de la agricultura ecológica? ¡En Grupo La Caña te lo contamos! Todo lo que debes saber sobre la agricultura ecológica ¿Qué es? Es un tipo [...]
Hoy en "La Receta de..." tenemos a nuestra compañera del Departamento de I+D+i, Llanos Andújar que junto a su marido Rafa, nos ha abierto las puertas de su casa para invitarnos a probar una de sus recetas más recurrentes: deliciosas fajitas mexicanas rellenas de guacamole y pimiento California. Tanto nos gustaron, que hemos querido compartir con [...]
¿Tienes tus cultivos en zonas donde el ambiente es seco y cálido? ¿la mayoría de tus plantas son hortofrutícolas?. Sigue leyendo, ¡este artículo te puede interesar!. Los "Frankiniella occidentales" más conocidos como trips se pueden convertir en tu peor enemigo por eso te traemos una serie de estrategias y alternativas que puedes poner en práctica para [...]
Podría decirse que José también está de aniversario, pues son precisamente 40 los años que lleva ligado a nuestra empresa. Sus inicios en el mundo de la agricultura fueron de la mano de Grupo La Caña, cuando en 1978 Miguel García Sánchez abría sus puertas para dar salida a los frutos producidos en nuestras tierras. Ahora, [...]
Juan Antonio nos recibe un poco quejoso de la época en la que editamos este número porque no tiene el invernadero “tan llamativo como en los primeros cortes de los tomates”, y es que lleva ya bastantes meses produciendo tomate cherry rojo en su finca de Molvízar, con muchas horas dedicadas con esmero a sus frutos, [...]
Gema y Paco nos reciben en su casa del municipio de la Mojonera. Previamente hemos pasado por una de sus fincas donde Paco y su hijo Cristopher andan aún liados con los pepinos. Gema es la encargada de la organización del personal en la finca a diario, y aun teniendo mucha “faena” saca tiempo para la [...]
Finalización del Proyecto FEDER-INNTERCONECTA 2015 - HORTOVITALIS: mejora de calidad y seguridad alimentaria en pre y postcosecha mediante el uso de herramientas de biocontrol y tecnologías emergentes. El proyecto HORTOVITALIS se centra en la mejora de la calidad y seguridad alimentaria en Pre y Postcosecha mediante el uso de herramientas de biocontrol y tecnologías emergentes. Para [...]
La empresa celebró su IV Convención Anual donde se entregaron los Premios a la Innovación a Antonio Mota Casas, José Francisco Pinos y Mario Candil Botello. Grupo La Caña ha cerrado una nueva campaña con la celebración de su IV Convención Anual que este año, además, ha coincidido con el 40 aniversario de la creación de [...]
Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía-Granada, Eurocastell Caña, el Centro Tecnológico TECNOVA y el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) trabajan en el Grupo Operativo de Innovación que investiga la implantación de sistemas de riego más eficientes en cultivos hortícolas bajo invernadero. En concreto, la experiencia se lleva a cabo en cultivo de tomate, con [...]
La II edición de los Premios de Innovación Agroalimentaria de Grupo La Caña consolida la pionera y decidida apuesta por la investigación, desarrollo e innovación por parte de sus empresas, Miguel García Sánchez e Hijos, Eurocastell Caña y Hortovelez, al experimentar un crecimiento de las propuestas vinculadas al sector hortofrutícola y a la mejora del sistema [...]
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